映画和日乗

映画、食、人。西に東に。

                         

ビストロ

渋谷区恵比寿西1「寓」

with 制作会社会長T.K.氏&会社経営H.H.氏 フライドポテト、ステーキ、稚鮎フライほか。美味端麗。 シャトーヌフ・デュ・パフ・レ・カイユー'04

神戸市東灘区御影本町2「パパス」

with 桂文珍師匠ご夫妻 ホワイトアスパラ、子羊ロースト、チキンソテー、チーズ各種。毎度美味端麗。 ドメーヌ・デ・ロシュバン・ピノノワール'06 桂文珍 10夜連続独演会 第1夜 [DVD]桂文珍Amazon

世田谷区太子堂1「Hachi」

フライドポテト、稚鮎のフライ、うずらのパン粉揚げサラダ。美味端麗。 ドメーヌ・ド・カブリアック・メルロー'06

神戸市東灘区御影本町2「パパス」

with 香港帰りの樋口CEO きのことほうれん草のキッシュ、トルティーヤ、刺身サラダ、ポークスペアリブ。美味端麗。 ガーティアン・ピーク・SMG'06

神戸市中央区山本通2「近藤亭 北野坂」

毎日放送A.T.氏と打ち合わせ。 タコとポテトのアンチョビオイル煮、仔牛のカツレツ、ポテトとベーコンのグラタン、キッシュほか。美味端麗。 ナインスアイランド・ピノノワール'07 フィトゥ・キュヴェ・プレステージ'05

神戸市東灘区御影本町2「パパス」

with 樋口CEO ステーキ、ポテトとベーコンのソテー、ねぎ白ワインソースほか。美味端麗。 シックスフットシックス・ピノノワール'07

神戸市中央区琴ノ緒町5「BLESS」

with 「神戸フィルムオフィス」田中まこ姐&三宅千佳嬢 テルモ・ロドリゲス・LZ生年不詳【最大5,000円OFFクーポン配布中】LZ [ 2021 ] テルモ ロドリゲス ( 赤ワイン ) [J]価格: 2280 円楽天で詳細を見る

大阪市福島区大開1「ビストロかたおか」

パテ、チーズ各種、豚ロースムニエル。美味端麗。ビストロかたおか (フランス食堂) (フレンチ / 野田阪神)★★★★☆ 3.5ドメーヌ・ポールマス・カベルネ・メルロー'06 サルトーリ・ソアヴェ'07

7th ave.「BEN ASH Deli」

NY Sirloin Steak。味付けなし。食べきれず。Independence Dayの花火大会へ。

神戸市東灘区御影本町「パパス」

ジャガイモとベーコンのソテー、 空豆炭火焼き。美味端麗。 クライン・ジンファンデル'06

神戸市中央区山本通「近藤亭 北野坂」

with 岡村政治氏&会社経営N.I.嬢 タコとポテトのアンチョビオイル煮、仔牛のカツレツ、鴨とフォアグラのパテほか。美味端麗。BISTRO 近藤亭 北野坂 (フレンチ / 三ノ宮)★★★★☆ 4.0ヴィザン・ドメーヌ・ラ・フォーメンテ'05

神戸市中央区山本通「近藤亭 北野坂」

with 犬を飼おうかどうか迷う樋口CEO 仔牛のステーキ、 鶏煮込みガーリックライス添えほか。美味端麗。BISTRO 近藤亭 北野坂 (フレンチ / 三ノ宮)★★★★☆ 4.0ムーラン・シャポーティエ・ベルルーシュ'05

港区赤坂3「ブルゴーニュ」

新神戸駅より新幹線「のぞみ」号で品川駅着。 港区赤坂5「近代映画協会」で映画制作会議。三文役者竹中直人Amazon そのメンバーと、 モツ煮込み、ハモのハム載せ、ムール貝、フレンチフライほか。美味端麗。ビストロ ブルゴーニュ (フランス料理 / 赤坂見附…

神戸市中央区栄町通「ビストロ近藤亭」

with 美容院に行こう推進委員会会長樋口欣弥CEO 牡蠣のグラタン(手前) 、エスカルゴ、子羊のグリルほか。美味端麗。 シャートーヌフ・デュ・パフ'04とそのマール シャトーヌフ・デュ・パプ [2004] ドメーヌ・ラ・ムルイユ <赤> <ワイン/ローヌ>価格: 49…

港区赤坂3「ブルゴーニュ」

近代映画協会で脚本会議。 生牡蠣、 豚足煮込みほか。この日厨房のトラブルに遭遇して評価保留。フミージャ・パナロス生年不詳 アンフィボリテ・ナチュレ'00

大阪市北区「クロ・ド・ミャン」

with 西林初秋氏、タレントの稲野一美嬢、会社社長のN.I.嬢 白海老とオクラのタルタル、ハンガリー産フォアグラのオムレツ、ウニのスパケッティーニ卵黄ソース、 江戸前穴子のグリルグリーントマトソース、白金豚肩バラ足耳の包み焼きとレンズ豆ほか。相変わ…

赤坂「ブルゴーニュ」

新幹線のぞみ号で品川駅着。 港区赤坂「近代映画協会」で会議。 with 溝上潔P、亀田裕子P、国井桂氏 白海老のピルピル、黒鯛のカルパッチョ、ムール貝のファルシ、野菜のパスタほか。美味端麗。ドイツに行けない鬱憤を食欲で晴らす亀田裕子P。 シュール・リ…

港区赤坂3丁目「ビストロ・ブルゴーニュ」

伊丹空港からJAL機で羽田空港着。 松尾貴史氏からのご招待でワイン会。 ドメーヌ・ドラロ・ニュイ・St.ジョージ'96【送料無料】ドメーヌ ダヴィド デュバン クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ [赤] 2019 750ml Clos De La Roche Grand Cru Domaine David Du…

神戸市中央区下山手通2「tuuti tuuti」

with 岡村政治氏 冷製下仁田ネギとスモーク鯖のグリエ・サラダ仕立て、野生きのこ&フォアグラオムレツほか。毎度美味。 ジャニィニィ・シラー'02ル・タン・デ・ジタン シラー [2020] マス・ド・ジャニーニ <赤> <ワイン/フランス>価格: 1639 円楽天で詳…

神戸市中央区山本通「近藤亭 北野坂」

with 矢沢永吉ライブツアーのバックバンドとして来神した染谷俊。 結晶COME TRUE RECORDSAmazon 仔牛のステーキ、蛸とポテトのアンチョビオイル焼き、エスカルゴとパンの香草焼きほか。毎度絶品。グルメ ブログランキングへドメーヌ・ソラン・キュベ・トラデ…

神戸市中央区山本通「近藤亭 北野坂」

エスカルゴ、パルマ豚のコンフィ、ポーチド・エッグサラダほか。安心美味。 クロ・デ・フェス'00にほんブログ村

大阪市北区曽根崎新地「クロ・ド・ミャン」

with 来阪した亀田裕子P。 シマアジのカルパッチョ、白金豚の包み焼き(特AA)、鱧と雲丹のスパゲッティーニ。相変わらずレベル高し。 銘柄失念のグラスワイン赤&白。

神戸市中央区山本通「近藤亭北野坂」

with 樋口CEO フライド・ポテトwithアンチョビソース、羊のロースト、海老と春野菜のサラダほか。 最早阿吽の呼吸でもてなしてくれる名店。 ルイ・ジャド・ルーリー'00【新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香り】ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・…

大阪市北区曽根崎新地「クロ・ド・ミャン」

with 某劇団関係者 白金豚グリル、モッツァレラと生ハムのサラダ、鰻のフリッターほか。閑散としている 給料日前の北新地で、午前0時を回っても満席状態。相変わらず素晴らしい。 グローヴ・ミル・メルロー'01【P7倍】グローヴミル マールボロ ソーヴィニヨ…

大阪市北区曾根崎新地「クロ・ド・ミャン」

with いつものバチュラーな人々 今年も脱退者無し。 牡蠣のオーブン焼き、エゾ鹿生ハム、羊胸肉カツレツほか。相変わらず絶品。 ソレン・コート・デュ・ラングドック'97ル・ソーヴィニョン・ブラン・ド・ラ・シャペル ドメーヌ・サン・ドミニク 2020年 フラ…

メトロ、シャルル・ミシェル駅近く「リノス」

with ファッション・デザイナーの有香子嬢 タルタルステーキ、フレンチフライ添え。美味。ガメイ・デュ・トゥーレーヌ生年不詳。

神戸市中央区北野町「近藤亭北野坂店」

with 樋口CEO。 仔牛のカツレツ、秋刀魚のオイルサーディンほか。相変わらずの素晴らしさ。 更に近藤オーナーとっておきル・カノン'03をこそっとご提供頂く。驚愕の美味端麗。 にほんブログ村

神戸市東灘区御影本町「Papas」

チーズ各種。 パーキュパイン・リッジ'03【新春初売り10%OFF★1/11迄】リッジ・ヴィンヤード ”リットン・スプリングス” ジンファンデル ドライクリークヴァレー カリフォルニア ワイン価格: 7898 円楽天で詳細を見る中島らも氏の訃報に接する。合掌。

神戸市中央区山本通「近藤亭 北野坂」

with 樋口CEO&山貝千晶「Recipe」編集長 本日がオープン。元町本店とメニューはほぼ同じ。ポークのリエット、ポーチドエッグ・サラダ、ポテトのアンチョビ風味オリーブオイル揚げ、チキンの香草焼きほか。 換気が悪かったが改善されることでしょう。プィイ・…

神戸市中央区栄町通「近藤亭」

with 樋口CEO 仔牛のステーキ、ポテトフライ、エスカルゴほか。いつもの味。 ムーラン・デ・シフル・ファジール'00シャトー ムーラン サン ジョルジュ 2015 [赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]CHムーラン サン ジョルジュAmazon