2005-12-05 七尾市大手町「大将寿し」 寿司 アオリイカ、なまこ、甘エビ、寒鰤ほか絶品。  かわはぎの刺身。肝を醤油で溶いたものに付けて。地元特産の源助大根を掲げる女将さん。 宿に戻って脚本会議。