神戸市中央区北長狭通3「hibi」

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砂肝のパクチー和え

ドメーヌ・ビラー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノノワール 2018

丹波地鶏モモ焼きねぎまみれ。秀逸。

つくねトリュフまぶし。絶品。リピート確実。

ドメーヌ・リショー・テーレエーグ2018。好みドンピシャ。

 マルセル・リショー、覚えとく。

コート・デュ・ローヌ　テール・デーグル[2019]マルセル・リショー赤ワイン・フランス・ローヌCotes du Rhone Terrc d'AiglesMarcel Richaud 楽天で購入