映画和日乗

映画、食、人。西に東に。

フランス料理

金沢市片町2「グリエジョー」

金沢東急ホテルにチェックイン。 www.grillerjoe.com1年延期になっていたS.H.氏の叙勲の祝宴。 前菜、 牛も豚も呉越同舟。絶品。 マルセルカブリエ・クレマンド・ジュラ・ブリュット マルセル カブリエクレマン デュ ジュラ ブリュットCremantduJuraBrut 750…

大阪市北区堂島1「キュニエット」

国際ファッション専門職大学大阪キャンパスで講義。 cugnette.amebaownd.com 全ての料理があっさり、微かな甘さ。女性向け。美味淡麗。 ニコ・ブラン生年不詳 Accueil | mas des agrunelles 【フランス ラングドック地方 白】2020ニコ・ブラン/マス・デ・ザ…

金沢市片町2 「グリエ・ジョー」

www.grillerjoe.com 久しぶりの能登ヨメ会。 View this post on Instagram A post shared by Mitsuhito Shiraha 白羽弥仁 (@mittsshiraha) 金沢市ランキング

中央区銀座7「銀座すゞ木」

ginzasuzuki.com コロッケ 伊賀牛のコース。絶品。 伊賀牛ランプとフィレステーキ半分ずつ バーテンダーの鈴木さんは十年来の知り合い。 ご結婚されてパートナーの方がシェフとして腕を奮っている。 #cuttysark12 にほんブログ村

神戸市中央区山本通3「Cuisine Franco-japonaise Matsushima」

www.restaurant-matsushima.comwith J.N.嬢 子羊グリルほか。絶品。 にほんブログ村

熊本市東区尾ノ上「ビストロ・シェ・ケン」

ホテルをチェックアウト、博多駅よりつばめ327号で熊本駅着。ホテル日航熊本にチェックイン。 HOME | フランス地方料理〜Bistrot Chez Ken/フランス惣菜〜Cantine/フランス各地の自然派ワイン〜L'hexagon with 山村潤氏 #レンズ豆サラダ #馬肉のテリーヌ#…

Vinland Estates Winery The Restaurant

The Restaurant | #pickerel #greensal 美味端麗。 にほんブログ村

神戸市中央区中山手通3「Nord Zoe」

with 白羽ゼミ1期生同志 View this post on Instagram A post shared by Mitsuhito Shiraha 白羽弥仁 (@mittsshiraha) www.instagram.com 美味。

福岡市中央区天神1「アニオン」

with 松尾貴史氏、三輪美玻留さん秋刀魚のグラタン、男のニューハンバーグほか。絶品。

神戸市中央区下山手通2「tuuti tuuti」

with M.F.嬢、M.I.嬢 野菜のコース。美味。 にほんブログ村

目黒区上目黒2「Qu'il nous tente」

with 曽根瑞穂嬢、鈴木希依子嬢 三元豚のロースト、鴨のテリーヌ、チーズ各種ほか。美味端麗。 にほんブログ村

港区赤坂2「シュマン」

シュマンジャンル:フレンチ住所: 港区赤坂2-17-7 赤坂溜池タワーANNEX 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供:yama-log)をぐるなびで見る | with 岡村政治氏&ご父君の大村崑師 シュマン8周年記念特別メニュー。相変わらず絶品。グラスワイン赤…

神戸市中央区下山手通2「tuuti tuuti」

with Y.H.嬢 プリフィックスのコース、 仔羊のローストほか。絶品。ジャンバルモン・ソーヴイニョンブラン、カベルネソーヴィニョン生年不詳をカラフェで。 [tabelog:1034913:detail] にほんブログ村

神戸市中央区下山手通2「ふらんす食堂 グロワール」

牛ほほ肉ワイン煮、若鶏のソテー。美味端麗。ピノノワールのハウスワインカラフェ。お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探す

港区赤坂2「シュマン」

with 田中美里嬢&松永京子嬢 シェフ信定のおまかせコース。絶品。 ヴァン・ド・ペイ・レロー・グランジュ・デ・ペール'03アジアティクス ヴァン・ド・ペイ・デ・コリンヌ・ローダニエンヌ [2017] ドメーヌ・ピエール・ガイヤール(テール・ド・ヴィエナエ) …

金沢市片町1「新ばし江戸銀 Ontology」

with テレビ金沢アナウンサーの細木美知代嬢&佐野幸穂嬢 海老クリームコロッケ、焼き空豆、ステーキほか。美味端麗。 にほんブログ村

神戸市中央区下山手通「tuuti tuuti」

with 和倉温泉がお気に入りの樋口CEO&山貝千晶「れしぴ」編集長 牡蠣のカリカリ焼き、仔鴨のローストほか。美味端麗。トゥウティ・トゥウティ (フランス料理 / 三宮)★★★★☆ 4.0

神戸市中央区下山手通「tuuti tuuti」

舞鶴岩牡蠣トマトゼリーかけ、 なごやふぐモロッコ風クスクスほか。美味端麗。ドメーヌ・ド・グレサク・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガー "ラ・ルッス"'03 スマイルヴァルモン ヴァンド ペイ ドック 白 750mlx12本【1ケース】価格:8322円(税込、送料別) (2022…

神戸市中央区中山手通2「レストロ・エスパス・トランキル」

with 西林初秋氏、樋口欣弥CEO 仔猪とフォアグラのテリーヌ、ハチノスのプロバンス風煮込み、弓削牧場のフレッシュチーズと田舎パンのタルテ、 鮪の軽いスモーク・ジャガイモのトルフィーヤ、鴨もも肉のコンフィ。絶品。オリヴィエ・ジュリアン'01 トゥーレ…

神戸市中央区下山手通2「tuuti tuuti」

煮穴子と大根のグリエフォアグラ生姜胡麻ソース、フランス産鴨鍋→リゾット。絶品。 ドメーヌ・シルレ・グラン・レゼルヴ'03 【ドメーヌ シルレ】ラ・コート デュークス 750ml/《南仏のモンラッシェ》 /フランスワイン 白ワイン ラ コート ドックス ドメーヌ …

大阪市中央区西心斎橋「Alo Alo」

トマト・茄子・アンチョビのピッッア(奥)エスカルゴのチーズ焼き、ミニッツステーキフォアグラ載せ、チーズ各種。美味端麗。

神戸市中央区御幸通「トゥース・トゥース・ダイニング・ガーデン」

神戸フィルムオフィスの田中まこ姐、三宅千佳嬢と打ち合わせ。小柱とアスパラのペペロンチーノ。美味端麗。

港区赤坂2「シュマン」

with 脚本家・国井桂氏。コースランチ。絶品。 にほんブログ村

京都市左京区松ヶ崎「ル・プティ・プランス」

with DJの久米村直子姐 Bランチ(イサキのムニエル、アーモンド・ソースかけパスタ添え)。美味端麗。

港区六本木「ブルディガラ」

with 亀田裕子P 生ハムと空豆のリングイネ、オマール海老とフレッシュトマトのパスタ、 骨付き仔羊のローストほか。美味端麗。キム・クロフォード・ソーヴィニョン・ブラン'04キム クロフォード キム クロフォード ソーヴィニヨン ブラン 750ml[メルシャン …

港区西新橋「S」

with 歌手の小田木望嬢 プリフィックスのコースランチ。美味端麗。リュカリスアーティスト:小田木望エイベックス・トラックスAmazon 赤坂「近代映画協会」で脚本会議。

神戸市中央区下山手通「tuuti tuuuti」

マッシュルームとベーコンのキッシュ、辛味大根とクレソンの漁師風サラダ、 仔鳩と生麩のローストほか。 ラ・ヴァスケス'03

「ラ・マリンヌ」

メトロ、レピュブリク駅にて有香子嬢と彼女のデザイナー学校の同級生、リョウコ嬢、陽子嬢と待ち合わせ、 鶏胸肉のロースト、マッシュポテト添え。美味。 リュサック・サンテミリオン'00「日本だと東急ハンズか」と言う「BHV」に連れて行ってもらう。 なるほ…

港区西麻布「ル・ブルギニヨン」

with M.K.嬢 コースで肉料理は牛心臓のソテー。絶品。ル・ブルギニオン (フレンチ / 六本木)★★★★★ 4.5ジャメ・コート・ロティ'962014 コート ロティ ルージュ ジャメ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Jamet Cote Rotie Rouge価格:12980円(税込、送料…

神戸市中央区下山手通「Tuuti Tuuti」

with 樋口CEO 京都産岩牡蠣とキャベツのオーブン焼き、高尾豚の骨付きロース肉のロティ、からすみスパゲティ ほか。店舗移転後初の来訪、相変わらず繊細で美味。 Ch.ブスケット'00 【6本~送料無料】モッカガッタ シャルドネ ”ブスケット” 750ml 【モッカガッ…