映画和日乗

映画、食、人。西に東に。

                         

正しいすき焼きの焼き方会 in 鯛よし百番

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何十年ぶりか、二度目の訪問

襖絵はクラウドファウンディングで募金して修復

始まり始まり

「正しい」流儀では卵に漬けません

焼いた肉を一旦皿に戻し、野菜を並べてその上に肉を戻します

卵はシメのうどんの中に入れます

すき焼きとは何か、奥義を学んだ夜

変わらない妖しい灯りの中、大声の英語が飛び交っていた

 

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